À l'approche de l'un des rendez-vous culturels les plus attendus de l'année 2027, le Bénin ouvre grand les portes de sa gastronomie. Bénin Tourisme lance un appel à candidatures à l'attention des établissements de restauration légalement constitués, désireux de prendre part au Food Court des Vodun Days.
Du 2 au 9 janvier 2027, la cité historique de Ouidah accueillera les Vodun Days, un événement qui célèbre l'identité, les traditions et la richesse spirituelle du peuple béninois. Pendant une semaine, la ville vibrera au rythme des cérémonies, des spectacles et des rencontres, attirant visiteurs nationaux et internationaux, passionnés de culture et curieux de découvertes.
Au cœur de cette effervescence, la Place Maro sera transformée en un espace dédié à la valorisation de la gastronomie béninoise. Conçu et aménagé par Bénin Tourisme, ce Food Court offrira aux festivaliers un voyage gustatif authentique, à travers les saveurs, les recettes et les savoir-faire qui font la réputation de la cuisine du pays. Pour les restaurateurs retenus, c'est une vitrine exceptionnelle : celle d'un public nombreux, diversifié et friand d'expériences culinaires.
Cet appel s'adresse aux établissements de restauration légalement constitués au Bénin. Les candidatures sont ouvertes depuis le 15 octobre 2026 et seront reçues jusqu'au 10 novembre 2026 à 17h30, date limite de dépôt. Les candidats sont invités à postuler en ligne, via le formulaire mis à leur disposition, et à consulter le communiqué officiel pour prendre connaissance de l'ensemble des détails pratiques.
Au-delà de l'événement, cette initiative traduit une volonté claire : faire de la gastronomie un véritable levier de promotion touristique et de développement économique local. En offrant un espace d'expression aux professionnels de la restauration, Bénin Tourisme contribue à valoriser les talents du secteur et à renforcer l'attractivité de la destination Bénin.
Restaurateurs, c'est le moment de vous faire connaître ! Préparez vos dossiers, mettez vos meilleures saveurs en avant et rejoignez l'aventure des Vodun Days 2027. Ouidah vous attend, et avec elle, des milliers de visiteurs prêts à savourer le Bénin.
E.O.
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